廚房裡的美食饕客─AJHONG美食之旅

寫完這篇應該會休息好一陣子再出現

這次和大家介紹家常料理 田地小館

位在花蓮重慶路上

從市區穿越重慶市場一路直開馬上就能找到啦

看得出來是由住家改建成餐廳

用餐空間很寬廣 

有醬料、碗筷、水自助區 也有免費wifi

地上擺有一甕一甕的醃梅子 感覺就要點一壺酸梅湯來試試

【菜單】(也有合菜菜單 一桌1500 2000 不等 可以先打電話預定餐點)

【酸梅湯】NT.120/壺

【涼拌青木瓜】招待小菜

用百香果調味
香甜清爽適合夏天的小菜 如果加上一點檸檬增加酸味更有層次

【牛肉捲餅】NT.80覺得份量有點少QQ

牛肉餡料很飽滿 搭配青蔥 小黃瓜 醬汁 很紮實
餅皮香氣和嚼勁略顯不足

(牛肉捲餅超推薦美崙的 蔣嫂小吃)

【煎餃】NT.45/10顆

整盤端上來 讓人很驚艷wow！

比起時下有名的"幽靈煎餃" 這盤更漂亮耶ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

餡料是高麗菜豬肉 很juicy沒有過多的肥肉
一樣餅皮不夠Q彈

(鍋貼超推薦黃昏市場入口 賣鍋貼蔥油餅餡餅的韭菜鍋貼) 

【果津椒麻雞】NT.220(小)

不同於泰式酸辣椒麻雞

口感比較清爽 微甜微酸

搭配奇異果、鳳梨 點綴一些香菜 超級下飯
(招牌菜色 非凡大探索有採訪過)

【鍋巴蝦仁】NT.380

這盤價位不便宜 單一價沒有大小盤區分

是用較細的爆米香 搭配勾芡醬汁

意外的match！

鍋巴很酥脆爽口 蝦仁也超級大隻 大約有8~10隻

不過鍋巴要趁熱吃 不然時間一久會軟掉降低口感

(小疑問 為什麼不改名成 爆米香蝦仁XDD)

網站：
田地小館

營業時間：

中午 11:00~14:00

晚上 17:00~21:00

每個月第二週、第四週 星期二公休

 電話：

03 836 2112(可訂位)

 地址：

花蓮縣花蓮市重慶路19號

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