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寫完這篇應該會休息好一陣子再出現
這次和大家介紹家常料理 田地小館
位在花蓮重慶路上
從市區穿越重慶市場一路直開馬上就能找到啦
看得出來是由住家改建成餐廳
用餐空間很寬廣
有醬料、碗筷、水自助區 也有免費wifi
地上擺有一甕一甕的醃梅子 感覺就要點一壺酸梅湯來試試
【菜單】(也有合菜菜單 一桌1500 2000 不等 可以先打電話預定餐點)
【酸梅湯】NT.120/壺
【涼拌青木瓜】招待小菜
用百香果調味
香甜清爽適合夏天的小菜 如果加上一點檸檬增加酸味更有層次
【牛肉捲餅】NT.80覺得份量有點少QQ
牛肉餡料很飽滿 搭配青蔥 小黃瓜 醬汁 很紮實
餅皮香氣和嚼勁略顯不足
(牛肉捲餅超推薦美崙的 蔣嫂小吃)
【煎餃】NT.45/10顆
整盤端上來 讓人很驚艷wow！
比起時下有名的"幽靈煎餃" 這盤更漂亮耶ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
餡料是高麗菜豬肉 很juicy沒有過多的肥肉
一樣餅皮不夠Q彈
(鍋貼超推薦黃昏市場入口 賣鍋貼蔥油餅餡餅的韭菜鍋貼)
【果津椒麻雞】NT.220(小)
不同於泰式酸辣椒麻雞
口感比較清爽 微甜微酸
搭配奇異果、鳳梨 點綴一些香菜 超級下飯
(招牌菜色 非凡大探索有採訪過)
【鍋巴蝦仁】NT.380
這盤價位不便宜 單一價沒有大小盤區分
是用較細的爆米香 搭配勾芡醬汁
意外的match！
鍋巴很酥脆爽口 蝦仁也超級大隻 大約有8~10隻
不過鍋巴要趁熱吃 不然時間一久會軟掉降低口感
(小疑問 為什麼不改名成 爆米香蝦仁XDD)
網站：
田地小館
營業時間：
中午 11:00~14:00
晚上 17:00~21:00
每個月第二週、第四週 星期二公休
電話：
03 836 2112(可訂位)
地址：
花蓮縣花蓮市重慶路19號
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