廚房裡的美食饕客─AJHONG美食之旅

玉米價格便宜

簡單的烹飪 能拿來當主食、蔬菜、湯底 料理使用

去南機場的那一天 剛好看到一攤蔬果攤上面擺滿了玉米

瞬間有點心動

阿姨看到我徘徊 7根玉米50元 還順便把有切過痕跡的半根也塞進袋子裡XDD

於是我就提著7根半的玉米逛完夜市+搭公車回家

有點煩惱跟怎麼分配這堆玉米在我這星期的飲食中

秋天到了 這幾天稍感涼意 還是多煮點湯補補身體ヾ(○゜▽゜○)

*主食：蒸玉米

因為使用的是小電鍋 將兩三條玉米切成段

直接放入電鍋 (內鍋不用加水)

電鍋跳起來後 直接抹鹽巴就很美味~

*蔬菜：玉米粒

將剩下的生玉米 拿一條切成數段後

從側邊切下玉米粒

用保鮮盒裝好保存 之後炒青菜、炒飯、炒蛋 配料都非常方便

重頭戲來啦！

*湯品：電鍋料理

【玉米秀珍菇雞湯】

材料：

1.玉米2條(切成數段)

2.雞肉塊 (一盒95元)

3.秀珍菇(20元)

4.蒜頭些許

加入電鍋順序

玉米、雞肉塊、蒜頭一起下去蒸 5分鐘後再放入秀珍菇

黃澄澄的一鍋湯 顏色超漂亮 ヾ(●´▽｀●)ノ

【玉米葫蘆瓜排骨湯】

材料：

1.玉米2條((切成數段))

2.排骨 (一盒65元)

3.葫蘆瓜半個(切丁)

4.蒜頭些許(排骨湯可以不加)

加入電鍋順序(和雞湯一樣啦 易熟的蔬菜都比較慢放)

玉米、雞肉塊、蒜頭一起下去蒸 5分鐘後再放入切丁的葫蘆瓜

煮好一大鍋湯 每次要喝時不用一定要瓦斯爐加熱

再拿進電鍋裡加熱 一樣美味(還有悶燒的效果 讓食物更入味^_^)