廚房裡的美食饕客─AJHONG美食之旅

炒泡麵是個簡單又好吃的料理

每當我回憶起高中放學後 花崗山上的炒泡麵

口水就忍不住直流

很想再嚐嚐那屬於青澀歲月的美味

無奈原本的餐廳已換成早餐店

偏偏有賣炒泡麵的餐廳又不多

決定親自動手做炒泡麵啦(￣▽￣)~*
*材料：
1.蛋一顆
2.洋蔥半顆 (切成小丁)
3.紅蘿蔔1/3 (切成小丁)
4.青菜些許
5.蒜頭些許(拍碎後切碎)
6.肉片些許
7.泡麵
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先準備一鍋滾水 將泡麵丟進去
 約2~3分鐘 讓麵開始散掉之後就撈起來立乾水分擱置
不要煮到過熟 因為煮過的麵要留著等下快炒用

接著 先爆香蒜頭 依序加入洋蔥 紅蘿蔔翻炒 

等到洋蔥紅蘿蔔五分熟後 加入青菜與肉片 繼續賣力的翻炒吧~~~ ╮(╯◇╰)╭ 
鍋裡的食材七分熟時 加入泡麵和雞蛋
最後加一點調料 回憶滿滿的炒泡麵完成囉！
 
香噴噴的超好吃 (￣﹁￣) 流口水
讓垃圾食物變得比較健康(?! 吃起來比較安心(?! 自我安慰...