原本是要去吃古亭捷運站七號出口的牛丼
因為11月底時間緊迫關係
找到另外一家比較不需要排隊排這麼久的丼飯店─牛丼食堂
雖然開了好一陣子 但生活"吃飯"圈沒有那麼廣
是某一日剛好去買星巴克經過發現的美食料理
(而且我一直很怕約了不好吃的地方 結果吃過古亭牛丼的朋友評價過後 覺得牛洞食堂更勝一籌喔！ 打算寒假前來去比較一下)
牛洞食堂位在公館政大書城附近 台電大樓正對面
從師大方向往公館走 聞到小蒙牛火鍋味就代表快到了XDD
自動門後面有等候區 要等所有人都到齊才能入座
【精緻的菜單】
餐點超豐富 這種時候最讓人困擾 每一種都想吃！！！
菜單上麵有註明可以免費加飯一次
(店家有點小奸詐 沒有特別提醒顧客 可能要等我們自己發現吧....┌┤´д`├┐)
正面是經典牛丼 山藥玉子牛丼 泡菜牛丼 (牛肉可以換成豬肉)
背面是豬排、炸雞、咖哩等等
菜單上面還說明
"堅持使用天然蔬果煮丼汁"
"選用香Q好米"
"搭配 低溫烹調機能蛋"
說了這麼多吃了就知道啦！
因為是第一次吃 同行的朋友們全部都是單點 還沒有進入套餐階段
用餐前請先結帳 沒有收服務費
茶水可以自取
單點的丼飯都附一碗味噌湯
雖然用料大方
但是味噌湯味道超怪
沒有味噌的香氣反而多了一股怪味 這有待大大的改進
【招牌牛丼】NT.150
因為是招牌牛丼 配色上面單調了些
不過牛五花的香氣逼人
而且"低溫烹調機能蛋"所言不假
這種半生不熟的蛋搭配牛丼
口感超嫩的牛五花淋上沒熟的蛋黃 誰受的了！
這個蛋超犯規XD
餐點送上來時引來驚呼聲~~~
【香蔥玉子牛丼】NT.170
這碗配色個人覺得 食欲也跟著level up
蔥花的份量非常實在沒在客氣的
重點是這碗的淡水嫩光滑
一戳就爆漿▼*゜v゜*▼
如果喜歡吃牛丼的朋友 對於聰又非常喜愛 這碗絕對是首選
如果不喜歡吃牛肉的朋友 沒有說招牌是牛丼其他就馬馬虎虎
其他丼類也表現的可圈可點
【佃煮親子丼】NT.160
親子丼是不管大人小孩都愛的菜色啦
不過我非常非常害怕吃到第三口就讓人膩的親子丼
有些親子丼只有單調的 雞肉、雞蛋兩種味到完全沒層次
不過牛洞食堂的親子丼雞肉非常的成功 軟嫩雞腿肉又帶有獨特香氣
上方灑上一點海苔提味
不膩可以整晚吃光光啦~~~
【日式炸雞丼】NT.180
我個人對於牛肉沒有到特別熱愛
於是就選了日式炸雞丼
乍看之下完全沒特別之處 咬一口炸雞才知道奧妙
裹粉的炸雞內部居然超級juicy
沒有炸物的乾澀 反而鎖住了雞肉的鮮甜
總之整碗滿滿的炸雞搭配七味粉真的超讚 對這碗回味無窮 可以在熟食丼飯界稱霸♕
如果不想排隊排這麼久的朋友
又願意多花一點點錢吃好吃的牛丼
牛洞食堂是個超級好選擇阿！(＠゜▽゜@)
第二次造訪牛丼食堂
【起司牛丼】NT.190
招牌牛丼上面 撲滿雙色起司
靠著牛肉和白飯的熱氣將起絲融化
能夠牽起另人勾魂的起司線
搭配牛肉非常濃郁是屬於比較重口味的餐點
【咖哩炸蝦丼】NT.200
咖哩類的丼飯也非常有飽足感
餐點完全依照菜單上的天婦羅炸蝦 總共有三隻~
以濃郁咖哩為佐料非常下飯
【咖哩炸雞丼】NT.200
同樣是咖哩類丼飯 咖哩炸雞的威力也不容小覷
之前就介紹過這家店超級好吃的juicy炸雞 除了牛肉之外炸雞就是必點的!
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