廚房裡的美食饕客─AJHONG美食之旅

搭啦~消失好久終於回歸啦

大約荒廢一個月的美食部落格

不過趁著這一個月趕緊把正事都KO掉

才能夠放心大肆揪團吃美食

這家土三寒六うどん安東復興店位於捷運忠孝復興站一號出口附近

一年前曾經吃過

菜單豐富、麵條滑順令人記憶深刻

而且三分鐘的距離之內就有三家分店(這實在太誇張了啦)

不過吃美食要付的代價就是這價位不太親民阿((●゜c_゜●))

這裡有簡介土三寒六的由來

烏龍麵會因著季節的不同鹽份有所調整

做出最適合那個季節的口感麵條

我個人還蠻喜歡土三寒六的裝潢和吃飯氣氛

整間店面桌椅擺設寬敞 擺設有濃濃的日本風

不過建議可以提供擺放包包的籃子

因為坐位是沒有椅背的椅子 整個吃飯的期間必須拿著外套挺不方便

為了配合台灣吃飯的習俗所以沒有吧檯的坐位

廚房採取半開放式的能夠看到煮麵的過程

而且一進到店裡就能聞到屬於烏龍麵的獨特香氣ヾ(●´▽｀●)ノ

吃完衣服上都吸滿了烏龍麵的味道(悲劇~濃烈的味道不輸火鍋店

除了可以看到師傅們煮麵的情況

吧檯還設有香氣逼人但超淡的熱茶

桌上都附有白芝麻和七味粉

如果日式料理店沒有提供七味粉就遜掉啦

白芝麻和烏龍麵超級超級搭喔

【菜單菜單】

又推陳出新了呢

麵都有分大中小

不過料並不會增加只會增加麵條

建議可以點中份比較吃得飽(小的很意猶未盡阿)

而且現在有套餐可以搭配炸物和飲料

我比較期待的是和樂麵屋一樣可以選擇麵的口味

不過菜單好像是擺好玩的...服務生點完餐點完全沒有問湯頭種類和濃度

讓我覺得是不是要省麻煩加快出餐速度 感覺不太OK阿

【烏龍麵うどん】

【味噌王國うどん】大

王國烏龍麵的日式炸雞真的非常非常香脆又juicy

裡面有高麗菜與豬肉片 

如果第一次去手足無措不知道該點什麼

王國烏龍麵是首選！

【王國うどん】中

【好菇到うどん】中

配料相對於王國有點薄弱

不過好菇到的主餐是用裹著麵衣的炸香菇

天婦羅和烏龍麵真的絕配阿

不過功力就在於麵衣浸泡之後是否會和原本的物體分開

雖然好吃不過泡了五分鐘就禁不起熱湯 麵衣活生生和香菇分離

【達人うどん】小

我點的是達人烏龍麵

麵裡面包含炸地瓜 炸香菇 炸蝦

如果吃快一點感覺不到麵衣和食物分離

但我最怕泡的軟軟的麵糊和蝦子分開QQ

如果能夠將這些天婦羅炸物另外擺在旁邊一定更加分

【人氣炸物】

【起司可麗餅】

個人很推薦可麗餅喔！

酥酥脆脆還有爆漿的濃郁起司

如果點小的烏龍麵可以選擇單點一個可麗餅滿足加倍~

【炸豬排】

【炸豆腐】

其實我原本對土三寒六印象很好

直到我到付錢的那剎那讓我極度不爽

原本和一個朋友要先走另外三個朋友還在吃飯

於是服務生非常不會察顏觀色沒有壽司店師傅的本是

完全沒有問要分開付就直接趴啦趴啦準備結帳 

而且非常堅定說不能重打不能分開結要請正在吃飯的另外三位先付錢

果然只能當服務生 還需要多加磨練才能進廚房阿!